Welcher Drink macht das Rennen und wird der Aperitif Drink für die abschließenden Modulprüfungen 2023?
Studierende des Bachelorstudiums Fachbereich Ernährung 7. Semester kreierten diverse Drinks für die abschließenden Prüfungen in der Lehrveranstaltung Servicemanagement. Nach einer internen Ausscheidung schafften es sechs Cocktails in die letzte Runde. Am 13. Dezember fand schließlich das letzte Cocktailtasting statt. Viele interessierte Gäste vergaben für jeden Cocktail Punkte mittels Verkostungsprotokoll.
Vielen Dank allen Gästen für die konzentrierte Teilnahme und die ehrliche Punktevergabe.
Sieger mit 607 Punkten ist: Pink Flamenco mit Wodka, Lavendelsirup, Zitronensaft, Pink Guave, Granatapfelkernen und Rosmarin.
🥇 Pink Flamenco
🥈 Punica Granatum
🥉 Sunrise
![](https://ibb.phwien.ac.at/wp-content/uploads/2022/12/2_punica-granatum-1024x577.jpeg)
![](https://ibb.phwien.ac.at/wp-content/uploads/2022/12/3_sunrise-1024x577.jpeg)
![](https://ibb.phwien.ac.at/wp-content/uploads/2022/12/4_passiflora-1024x577.jpeg)
Vielen Dank an Frau Rektorin Herzog-Punzenberger, Frau Vizerektorin Süss-Stepancik und an Herrn Vizerektor Kraker für die Teilnahme.
![](https://ibb.phwien.ac.at/wp-content/uploads/2022/12/4-1024x1024.jpg)
#phwien #phwien10 #ibb #fachbereichernährung #cocktailchallenge