{"id":1348,"date":"2022-11-30T10:41:46","date_gmt":"2022-11-30T09:41:46","guid":{"rendered":"https:\/\/ibb.phwien.ac.at\/?p=1348"},"modified":"2022-12-14T11:48:33","modified_gmt":"2022-12-14T10:48:33","slug":"mahlzeit-eathink-eat-local-think-global","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/?p=1348","title":{"rendered":"\u201eMahlzeit! EAThink\u201c Eat local & think global"},"content":{"rendered":"\n
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Bildquelle: CC BY B. Edelmann-Mutz<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Unter diesem Motto hat der Verein S\u00fcdwind im Jahr 2015 das Projekt Mahlzeit! ins Leben
gerufen. Durch die Organisation von Frau Mag Dr. Gabriela Leitner hat die Ausstellung drei Wochen Platz gefunden in den R\u00e4umlichkeiten des Fachbereichs Ern\u00e4hrung an der PH Wien. <\/p>\n\n\n\n

Mahlzeit! ist eine Ausstellung, welche die diversen weltweiten Zusammenh\u00e4ngen zwischen Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft aufzeigt. Nachhaltigkeit wird gro\u00dfgeschrieben. Zudem soll die Ausstellung zum Nachdenken \u00fcber Essen, Produktion und deren Auswirkungen anregen.<\/p>\n\n\n\n

Der Begriff EAThink wird in diesem Zusammenhang aufgegriffen. Dieser bedeutet grob gesagt
Essen und Denken<\/strong>, welche durch Symbole und Begriffe in der Ausstellung sensibilisiert werden sollen.
Die Galerie besteht aus einem Roll Up, einer Fotoreportage sowie 25 verschiedensten Objekten passend zum Thema Landwirtschaft, Lebensmittel und bedingten Nebenprodukten. Zu jedem Objekt gibt es einen passenden Begriff inklusive einer Begriffserkl\u00e4rung sowie Argumenten.<\/p>\n\n\n\n

Wie funktioniert die Ausstellung?<\/h3>\n\n\n\n
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Bildquelle: CC BY A. Fleischhacker und A. Kirnbauer<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Bildquelle: CC BY A. Fleischahacker und A. Kirnbauer<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler gehen durch die Ausstellung, sehen sich die Objekte an und finden einen passenden Begriff zu jedem Objekt. Grunds\u00e4tzlich gibt es kein richtig oder falsch, alles das eine passende Argumentation liefert und eine Diskussion oder einen Denkansto\u00df mit sich bringt, ist richtig.<\/p>\n\n\n\n

Was ist S\u00fcdwind?<\/h3>\n\n\n\n

S\u00fcdwind ist eine entwicklungspolitische Organisation mit einem Non-Profit-Konzept. Diese Organisation setzt sich als Nichtregierungsorganisation seit ca. 40 Jahren f\u00fcr eine nachhaltige sowie globale Entwicklung ein. Au\u00dferdem besch\u00e4ftigt sich S\u00fcdwind mit dem Thema Menschenrecht und fordert globale faire Arbeitsbedingungen ein.<\/p>\n\n\n\n

Bericht: Anna Kirnbauer und Anna Fleischhacker, Studierende des 7. Semesters Fachbereich Ern\u00e4hrung<\/p>\n\n\n\n

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