{"id":1048,"date":"2021-11-03T10:03:00","date_gmt":"2021-11-03T09:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ibb.phwien.ac.at\/?p=1048"},"modified":"2021-11-05T09:36:37","modified_gmt":"2021-11-05T08:36:37","slug":"verkostung-ausbildung-sommelier-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/?p=1048","title":{"rendered":"Verkostung | Ausbildung Sommeli\u00e8r\/e an Schulen"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Wahlpflichtfach im Fachbereich Ern\u00e4hrung<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Nach den Lehrveranstaltungen \u201e<em>Grundlagen der Getr\u00e4nke<\/em>\u201c, &#8222;<em>Getr\u00e4nkemanagement<\/em>&#8220; und &#8222;<em>Fachdidaktik des Getr\u00e4nkemanagements<\/em>&#8222;, geht es endlich hinaus zu den Winzern und Winzerinnen des Landes um von der Theorie auch die Praxis kennen zu lernen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Start war im Sp\u00e4therst, wenn sich die Bl\u00e4tter im goldenen Herbst f\u00e4rben, in den Osten von Wien, in das Weinbaugebiet Carnuntum und in den Weinbauort G\u00f6ttlesbrunn.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video\"><video controls src=\"https:\/\/ibb.phwien.ac.at\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Sommeliere-Ausbildung-Bloggrafik.mp4\"><\/video><figcaption>Bildquelle: CC By Iris Wimmer und Dominika Jaczun bearbeitet Brigitte Mutz<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Verkostung 1.0 bei Johanna Markowitsch aus dem Weinbaubetrieb Markowitsch<\/p>\n\n\n\n<p>Verkostung 2.0 bei Tina Netzl vom Weingut Franz und Christine Netzl<\/p>\n\n\n\n<p>In beiden Betrieben standen die Besichtigung des Betriebes, die Typizit\u00e4t des Weinbaugebietes und des Betriebes, wie Marketing und Verkostung im Fokus.<\/p>\n\n\n\n<p>Gro\u00dfartige, motivierte Winzerinnen, die das Gebiet und ihre Weine repr\u00e4sentieren. Danke f\u00fcr den Einblick in die beiden Betriebe.<\/p>\n\n\n\n<p>#phwien #FachbereichErn\u00e4hrung #zusatzqualifikation #sommelier #goldenerherbst #carnuntum #wine #hlw #hlt #humschulen #nachhaltig #johannamarkowitsch #gmarkowitsch #weingutnetzl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wahlpflichtfach im Fachbereich Ern\u00e4hrung Nach den Lehrveranstaltungen \u201eGrundlagen der Getr\u00e4nke\u201c, &#8222;Getr\u00e4nkemanagement&#8220; und &#8222;Fachdidaktik des Getr\u00e4nkemanagements&#8222;, geht es endlich hinaus zu den Winzern und Winzerinnen des Landes um von der Theorie auch die Praxis kennen zu lernen. Der Start war im Sp\u00e4therst, wenn sich die Bl\u00e4tter im goldenen Herbst f\u00e4rben, in den Osten von Wien, in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[19,5],"tags":[14,31,34,10,41],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1048"}],"collection":[{"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1048"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1055,"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1048\/revisions\/1055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/isbb.phwien.ac.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}